农历新年将至，意味着春天将要来临，万象更新。春节传统习俗像是给红包、吃年糕、团圆饭和饺子等等，都是象征吉祥如意。每一个国家也有不同的新年传统习俗，虽然我们暂时还未可以亲身感受每个国家的新年气氛和习俗，这次就为大家启程漫游，介绍东南亚各地的新年习俗和饮食。
日本
日本人过新年有不少传统习俗，其中「除夕荞麦」是一个悠久和独特的传统饮食习俗。荞麦面是象征「吉利」的食品。与拉面等其他面类较之，荞麦面容易咬断，象征「切断今年一年的厄运」之意，此外荞麦面细长的形状，也被认为是长命百岁的吉利象征。
韩国
韩国亦一样有不少传统贺年美食。其中年糕是必定的食材，白色长条形的年糕有长寿的含意，当地亦有「吃一碗年糕汤长一岁」的说法，所以新年一定有会年糕汤。韩国的饮食文化也包含酒。相传在初一的早上会喝「岁酒」，即清酒，有着把幸福带来的意思。
新加坡和马来西亚
新加坡和马来西亚人新年喜欢吃捞起，又称捞生，或七彩捞生。当中由鱼生片和七彩缤纷的食材组合而成，具有吉祥的意思。一般会在初七吃，吃的时候，每人拿着筷子，插进放满材料的大碟中，边说「捞起捞起，捞得风生水起！」把七彩食材搅拌后高高举起，挑得越高越好兆头。
越南
越南人以吃粽子来迎接新春，这是一种用糯米、绿豆、猪油、猪肉片、虾米等食材制作，加入香料并以尖苞柊叶包裹的粽子，不同地区的口味有所不同。传统越南粽外观呈方形或长方形，象征大地母亲，蕴含晚辈对父母养育的感恩之心。
泰国
泼水节标志着泰国新年的开始，通常是每年的4月13至15日。泼水节除了有各项庆祝活动外，泰国人新年更会吃一道波罗蜜煮排骨，这道菜式的泰文与「帮助、支持」发音相近，所以有遇贵人之意。另还有拉帕，是一种用肉碎制作的沙律，有添好运的意思。
