佳節將至，頓頓團圓佳餚之後，為了不要浪費食物，難免會把吃剩的菜留到明天享用，有時候甚至連續吃好幾天。可是您知道，若食物保存不當會促進細菌生長，引致腸胃不適，甚至誘導細胞出現病變，影響健康。
當食物吃不完的時候，稍微放涼後才放進冰箱是正確的做法。千萬不要把熱和溫暖的食物放進冰箱，在未降溫情況下直接放進冰箱是最容易產生細菌。當冷藏溫度夠低的時候，食物充分的加熱後僅會流失營養素，裡面所含有的細菌量並不會太高。但是吃不完並長久放置在桌上，食物冷卻後就會是微生物良好的養份，特別是魚、肉和豆製品等高蛋白質的營養豐富食物，會引致細菌量暴升！另外，葉菜含有硝酸鹽，煮熟後放置過久，細菌分解下，硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽，它能誘發正鐵紅蛋白血症。長期吃高細菌含量的隔夜菜，容易導致腸胃不適和免疫力下降，甚至誘導體內的細胞出現病變！
您知道如何妥善保存隔夜菜嗎？您可以參考以下5個小撇步安心保存隔夜菜。
- 生和熟的食分開存放，避免出現交叉污染。
- 隔夜菜需要充分高溫加熱，以達到殺菌的功效，建議加熱至100度。
- 隔夜菜請勿放置冰箱超過3天，食物營養流失，細菌量增加。
- 盡量不要把蔬菜留到隔天，當中的亞硝酸鹽對老年人和胃病的人有健康風險。
- 老火湯和吃剩的火鍋等，隔夜加熱後，切忌放入新食材反覆加熱。
胃是飲食的第一站，人體的基本能量都是來自於飲食。如果胃功能出現問題，如：胃炎、胃潰瘍、胃食道逆流、細菌入侵，甚至胃部細胞出現變異，都會影響身體對食物的消化和吸收。
根據研究顯示，褐藻糖膠富含有「硫酸基」，當褐藻醣膠進入胃部後，便會形成一層保護膜，滲透胃黏膜表面，抑制炎症產生，同時促進正常細胞生長，修復潰瘍的部份。除此之外，幽門螺旋菌具有吸附於硫酸基的特性，當褐藻醣膠進入胃部後，硫酸基吸引幽門螺旋菌黏附於褐藻糖膠上，繼而從腸胃道中排出體外。
由於褐藻糖膠是高份子多醣體，胃部的強酸也不會破壞褐藻糖膠的高份子結構。當褐藻糖膠通過胃部到達腸道時，能刺激腸道的免疫反應，進而喚醒免疫細胞活性，有助於抑制慢性疾病或變異細胞的形成。
自然醣褐藻糖膠3-Plus是全球首創配方，結合三種高純度的褐藻糖膠精華：沖繩海蘊、 裙帶菜孢子葉和墨角藻褐藻糖膠！自然醣褐藻糖膠3-Plus濃縮液的好處是可以更快被人體吸收！一般來說，膠囊外殼會通過胃部後才到小腸分解，並釋放膠囊中的成份，好讓人體吸收。自然醣褐藻糖膠3-Plus濃縮液吸收快、含量極高！能迅速滲透和保護胃黏膜，促進胃部的正常細胞生長，改善胃部功能。對於胃功能差、消化能力較弱、身體虛弱，或是中晚期的病人，通常推薦服用吸收較快的濃縮液。想了解更多關於自然醣褐藻糖膠3-Plus？立即進入以下官方網站，申請免費小冊子和試用品。
