褐藻糖膠知識小百科


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【褐藻糖膠】免疫細胞在哪裡?

提升免疫力就好像一生的事業,每個人都應該好好經營。免疫細胞具有排除異己的能力,例如:病毒、細菌、病變細胞等。免疫力越好,免疫細胞識別和消滅病菌和病變細胞的能力就越強。反之,免疫力下降,免疫細胞的識別能力也隨著減弱。實際上,人體每天都充斥著多達數十萬的病變細胞,如果免疫系統保持在最佳狀態,這些病變細胞不會造成傷害;然而,如果並非如此,問題就會出現了。

腸道為人體最重要的免疫系統,腸道環境和免疫系統的調節息息相關,因為高達80%的免疫細胞配置到腸道內,如巨噬細胞、T細胞、NK細胞、B細胞等,都是集中在腸道生長,腸道可謂「人體免疫系統的最前線」。你可能會有疑問,腸道明明是消化器官,為什麼又要是免疫系統呢?腸道的天賦使命是消化和吸收,不過,別忘了腸道同時也是最危險、最骯髒的地方,無數的病菌、毒素都在每天入侵人體內。所以,身體在設計防禦系統時,會把大量的免疫細胞配置在腸道內,保護腸道黏膜的安全。

從褐色海藻中萃取的褐藻糖膠,它是高分子多醣體。多醣體富含膳食纖維成份,因此,它不會被胃部強酸分解。當褐藻糖膠進入腸道後,免疫細胞會將褐藻糖膠識別為外來物,從而變得活躍起來,而對其他病原體的防禦能力亦變得更強大。根據研究表示,褐藻糖膠與T細胞、單核白血球、巨噬細胞和淋巴細胞等產生相互作用,能夠影響先天的免疫細胞和免疫介導細胞的反應,從而提升人體的免疫能力。

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