褐藻糖膠知識小百科

【科學研究】褐藻糖膠是高分子多醣體

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【什麼是多醣體?】

多醣體(Polysaccharides)是指多個單醣分子聚合而成的複合物。多醣體是一種人體不可或缺的重要營養素之一,也是一種無法人工合成的天然物質。多醣裡面所謂的醣通常是不容易溶於水、沒有甜味,多醣體富含膳食纖維成份,能幫助排出腸道中的有毒物質,以及調節腸胃蠕動,改善腸道環境。從1960年開始,科學家就發現多醣體具有良好的抗壞細胞效果,而不同的多醣體,所能帶來的功效又不盡相同。高分子多醣體最知名的益處,便是增強免疫力與預防重症。此外,多醣體也可以幫助調整過敏體質、清除自由基、防止老化、降膽固醇、控制血糖與清除體內毒素。

高分子褐藻糖膠

【褐藻糖膠是一種高分子多醣體!】

褐藻糖膠本身是一種高分子多醣體,標準分子量是30,000~150,000道爾頓(Dalton),需要至少10種以上的醣類物質結合,才能發揮作用。目前絕大多數的科學理論,都是支持高分子多醣體的褐藻糖膠。基於多醣體本身的特質,一般專家並不主張打斷化學分子之間的長鏈。因此褐藻糖膠的分子量,最好不要小於30,000道爾頓,否則就會變成僅有2~3種單醣組成的「寡醣」,而不再是「多醣體」,同時也會失去多醣體的功效。寡糖和多醣體的分子結構差異極大,所能帶來的保健效果也無法比擬。簡單來說,褐藻糖膠一旦變成寡醣或小分子,就不再是原本的「褐藻糖膠」了。

Seaweed salad with sesame seeds

【為什麼選擇自然醣褐藻糖膠?】

褐藻糖膠是多醣體,萃取自褐色的海藻。1913年,瑞典烏普薩拉大學的柯林(Kylin)教授首次發現褐藻糖膠。1996年,日本學者證實褐藻糖膠對人體有益。日本自然醣為全球領導品牌,在保健品界耕耘多年,堪稱為褐藻糖膠專家。自創立以來,所推出的褐藻糖膠產品,無論是原料品質或配方技術,一向都優於市面上其他相似產品,因秉持最好的服務態度,並堅持最高的成果品質,而廣受消費者大力讚譽。日本自然醣褐藻糖膠,是遵循科學研究,持續為客戶提供高分子多醣體褐藻糖膠取自全天然食材,不添加任何西藥,也沒有任何副作用,就算是健康人士,也能長期服用

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