許多研究顯示，腸道問題關乎著全身的健康。然而，讓腸道環境惡化的一大原因就是便秘。想要保持長壽健康，良好的腸道可說是不可缺少。你可能會吃大量的蔬菜來解決便秘的困擾，有時候可能越吃越便秘，原來有些食物可能會讓便秘更嚴重！
便秘的定義？
便秘是指大便的排出不順暢或減少的情況，通常指一個人在連續三天或以上沒有排便或排便次數明顯減少，並且糞便質地乾燥、硬結，排便時可能會感到疼痛或不適。便秘可能會導致腹脹、腹痛、噁心、食慾不振等症狀，嚴重的便秘還可能導致肛裂、痔瘡等疾病。
長期便秘會引發什麼的健康問題？
痔瘡：排便不暢常常需要用力過度，容易導致痔瘡。
肛裂：排便不順暢，排便時需要用力過度，會增加肛門內壁的壓力，容易導致肛裂。
結腸細胞病變：長期便秘可以導致結腸內的糞便在腸道內積聚過久，可能增加結腸細胞病變的風險。
腹脹和腹瀉：便秘會導致腸道內的糞便過久停留，容易產生腹脹和腹瀉的症狀。
糞石症：糞石是由糞便和膽固醇組成的結晶體，可能在腸道內積聚，增加便秘的發生和加重程度。
什麼食物容易加重便秘問題？
紅肉：豬肉、牛肉、羊肉等都屬於紅肉，脂肪含量比其他肉類高，消化時間需要更長，而且，紅肉的蛋白纖維較堅硬，在胃中較難消化。
油炸食物：炸雞、薯條等的油炸食品都是高脂肪，通常膳食纖維含量低，腸胃需要花更多時間消化，也容易堵塞腸道。
加工食物：蛋糕、餅乾、泡麵、火腿等精緻加工食品，通常糖分、澱粉、脂肪含量高，膳食纖維低，容易影響消化能力，導致腹脹、便秘等。
未成熟的香蕉：沒有熟透的香蕉含有鞣酸，又稱單寧酸，它會抑制腸胃液分泌和腸胃蠕動，對消化道有收歛的作用，加重便秘的問題。反之，鮮黃色的香蕉含有豐富的膳食纖維，能夠達到潤腸通便的效果。
乳製品：全脂奶、奶油、芝士和乳酪等乳製品屬於纖維少、脂肪高的食品，並含有乳糖，對於乳糖不耐症的人腸道中缺乏能分解乳糖的酵素，容易增加腹脹或脹氣，增加便秘問題。
白米：白米缺乏膳食纖維，因此會在腸道停留較長的時間。建議改吃糙米，增加纖維量。如果不習慣食用糙米，你可以2:1的比例混合2份白米和1份糙米。
茶：茶葉中含有單寧酸，和食物中蛋白質以及醣類衍生物結合後，對腸道黏膜會產生收斂作用，減緩腸胃蠕動速度，導致便秘。
咖啡：咖啡中的咖啡因，有利尿的作用。當水分一直排出體外，糞便難以留住水分，就會變乾硬而囤積在腸道裡，加劇便秘問題。
為什麼越吃越便秘？
你可能會吃大量的蔬菜來解決便秘的困擾，卻還是排便不順，甚至越吃越便秘。膳食纖維在腸道中扮演重要的角色，尤其是在大腸中，因為纖維質具有吸水而膨脹的特性，在大腸運作過程中能增加糞便的體積，每1公克的膳食纖維，可以促使糞便體積增加約20倍左右，有了充足的糞便體積，就能促進腸道肌肉的蠕動，以利將糞便推送出體外。不過，纖維質也具有吸收水分的作用，能使糞便變得柔軟，容易順利排出。如果平日膳食纖維攝取都很充足，水分不能同步補充足夠的話，反而會出現便秘的反效果。
非水溶性及水溶性膳食纖維有什麼分別？
膳食纖維是不會被腸道吸收的，所以很多專家把它形容為「腸道的清道夫」，它好像掃把一樣，把腸道內的有害物質統統掃走，縮短糞便在腸胃停留的時間和接觸面積，防止腸道吸收代謝廢物，有效預防大腸細胞病變的風險。很多研究指出，每天攝取膳食纖維可以把健康問題逆轉。你可知道膳食纖維有非水溶性及水溶性嗎？
非水溶性膳食纖維能刺激腸胃蠕動，預防便秘，減少腸內有害物質停留、降低痔瘡發生率，你可以從糙米、全穀類、堅果類、根莖和豆類等攝取。
水溶性膳食纖維能穩定血糖、降低膽固醇，更能吸收腸道水分，刺激腸胃蠕動，軟化糞便，減少有害物質在腸道內停留，促進腸內益生菌生長，強化腸道免疫力。你可以從海藻類、菇類、黑木耳、秋葵、燕麥、蔬果等攝取。
改善健康從腸道保健開始
70％的人體免疫細胞都分佈在腸道中，腸道內的菌種平衡，人體的免疫力才會好。膳食纖維有助於降膽固醇、平衡血糖、控制體重，還是腸道益生菌的食物來源。褐藻糖膠 (Fucoidan) 是水溶性膳食纖維，能促進腸內益生菌生長。高份子多醣體褐藻糖膠能刺激腸道的免疫反應，繼而喚醒免疫細胞，有助於改善慢性疾病和抑制壞細胞的形成，能預防細胞病變，改善三高和減少炎症發生。
自然醣褐藻糖膠維護腸道健康
如果有便秘、大腸瘜肉、家族有腸道疾病史的人，你要額外關注腸道的健康。除了定期檢查腸道、留意排便的規律外，腸道的保健應從日常做起，你可以每天服用2-4顆的自然醣褐藻糖膠3-PLUS膠囊裝作為預防保健。配方結合三種高純度的褐藻糖膠精華，更加入巴西蘑菇菌絲體精華物、益生菌和啤酒酵母。小編提提您，褐藻糖膠 (Fucoidan) 是水溶性膳食纖維，記得服用後要補充足夠水份啊~
