對於女性來說，更年期是個難熬的時間。女性大約在更年期來臨前5-7年，身體開始陸續出現變化，有時候會影響到生活品質和情緒起伏。面對更年期的生理變化，你可以從飲食上著手，透過飲食的調養，順利度過更年期。
更年期是什麼？
更年期 (Ｍenopause) 為女性的正常生理變化，是指女性生命中永遠不會再有月經的時期，同時也永久失去生育能力。更年期通常發生於45歲到55歲之間。多數女性在49-52歲之間進入更年期；更年期前期（Perimenopause）一般持續7年（有時可達14年）。醫學上通常認為女性若在一年內沒有任何月經來潮即為進入更年期。
更年期有什麼症狀？
熱潮紅、盜汗—最普遍的更年期症狀。發作時，會突然感覺臉部與胸部發熱、發紅，伴隨著流汗，甚至心悸，接著熱潮會蔓延至全身，持續幾分鐘，當熱潮退去，可能會因此感到寒冷。
月經改變—由於雌激素減少，更年期前期的婦女會發現月經週期、血量改變。
頭痛—隨著雌激素和孕激素水平的變化，血管不斷膨脹和收縮。就會導致頭部壓力變化並導致頭痛。
情緒起伏—更年期雌激素的降低會影響大腦功能，你可能會在這期間中出現莫名的憤怒、憂鬱、哀傷等。
關節疼痛—研究表示，更年期婦女中有50％會出現關節痛，最常痠痛的部位是膝蓋、脖子、肩膀、手肘、手指等有關節的部位。
失眠—部分女性會出現失眠問題，影響日間生活品質。
皮膚乾燥—當體內雌激素濃度下降，皮膚和陰道組織出現乾燥現象和產生搔癢感。
尿道發炎—尿道表皮的萎縮以及分泌減少，也容易導致尿道炎以及尿失禁等問題。
更年期的飲食原則
當女性開始踏入更年期階段，身體的新陳代謝率會慢慢的減緩下來，容易造成體重過重，引發健康危機。因此，更年期的婦女應該以吃原型食物為主，避免加工食品和精緻糖類的食品，如：香腸、泡麵、果汁、甜點等。以下７大飲食要訣，助您優雅度過更年期的人生。
五穀雜糧為主食
五穀雜糧含有豐富的礦物質如鈣、鐵、鋅等，都是更年期婦女所需營養成分。你可以在主食中加入紅豆、蓮子、木耳或是中藥材的酸棗仁等食材，可以穩定情緒，提升睡眠品質。
補充優質蛋白質
因為少了雌激素的保護，更年期婦女要注意心血管方面的疾病，少吃豬牛羊等高飽和脂肪肉品，多選擇優質蛋白質且低脂肪例如魚肉、黃豆與雞蛋。透過補充優質的蛋白質來控制食慾，延緩血糖的增加，不僅有飽足感也能維持肌肉量。
補足大豆異黃酮
大豆異黃酮是植物性雌激素，可補足女性荷爾蒙分泌減少的缺口。但大豆異黃酮具有雙向調節作用，就是當體內雌激素濃度低時，它有發揮取代雌激素的效果，但若濃度太高，反而增加對惡性細胞的刺激，增加婦科重症與子宮肌瘤發生的機率。不過，從天然飲食中攝取大豆異黃酮，不太容易過量，反而是額外補充的、萃取的保健食品劑量，必須要特別審慎。
多攝取膳食纖維
更年期女性的焦慮情緒會導致自主神經功能紊亂，進而造成腸蠕動減慢，影響排便。膳食纖維能增加飽肚感外，更能改善腸道環境、增強免疫力、預防三高，甚至降低細胞病變的風險。蔬菜水果、根莖類、五穀雜糧、豆類、菇菌和海藻類等食物含有豐富的膳食纖維。
核酸高延緩老化
人體的DNA與RNA都是屬於核糖核酸類，平時多吃核酸高的食物可以讓身體自行修復而延緩老化，例如核桃、香菇、胚芽、芝麻等。
補充膠原蛋白
更年期婦女可能會出現關節疼痛和退化等，可補充膠原蛋白的食物，像是海參、白木耳、黑木耳與蹄筋等，可以減緩關節退化的現象。
補充足夠水份
一天至少要喝六到八杯的水，可以減緩皮膚過於乾燥，並有助清除泌尿道的細菌，避免感染。
墨角藻有助抑制婦科壞細胞形成
墨角藻是Fucus vesiculosus海藻家族的一份子，它有著悠久的歷史。墨角藻主要生長在北海、波羅的海東部、大西洋和太平洋的海域。研究指出，從墨角藻萃取的褐藻糖膠精華能夠抑制雌激素受體的活躍度，並誘導變異細胞凋亡，例如：乳房，卵巢和子宫内膜等位置。此外，它還能抑制肺部的變異細胞擴散和侵襲，並且能夠刺激caspase-3蛋白酶來抑制皮膚的變異細胞生長。從墨角藻萃取的褐藻糖膠精華能夠顯著增加T細胞和自然殺傷細胞數量，以及提升單核細胞和粒細胞的吞噬活性，改善人體免疫力，提升並抵抗細菌侵襲的能力，預防細胞出現病變。
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