說到「發炎」，也許您很快就會聯想到局部身體受傷、細菌感染等的急性發炎，症狀持續幾天至數週。另外一種叫做「慢性發炎」，它是延遲性、持續性且全身性的發炎，情況可持續數月至好幾年不等。由於慢性發炎時間很長，所以會引發組織破壞、壞死，甚至纖維化，與很多疾病相關，如糖尿病、心血管疾病、關節炎、過敏、氣喘等，根據美國安德森治癌中心生物學博士顏榮郎表示，重症其實是一種發炎疾病。
發炎是好還是壞？
發炎是身體正常的免疫反應，也是身體必要的保護機制。藉由發炎機制來警覺身體正備受威脅，並召喚免疫細胞幫忙清理廢物、外來的病菌。清理完畢之後，身體就會回到正常狀態。當發炎反應一直持續，免疫細胞不斷嘗試清理廢物，久而久之，免疫細胞就像是過勞的工人，變得很虛弱，而要清理的廢物也還是一直在傷害身體。這種發炎就屬於「慢性發炎」，反而對身體有危害。
慢性發炎誘發「終極疾病」
重症是慢性發炎的終極疾病，因為在慢性發炎的過程中，細胞就是不斷地在被破壞、修復、破壞、修復，重複這個循環，只要其中一次修復過程不正確，細胞就可能出現病變的危機。另外，糖尿病、動脈硬化、阿茲海默症等都是因為慢性發炎持續引發的健康疾病。
慢性發炎的身體警號
大部分的人都有發炎的問題，以下是慢性發炎的徵兆，你可以作為初步的了解。如果有些症狀已經持續了一段時間，建議看醫生作進一步檢查。
- 不明原因皮膚起紅疹或發癢
- 經常打噴嚏、鼻子癢、鼻塞、氣喘、流鼻水、眼睛癢
- 自體免疫疾病
- 經常腹瀉
- 慢性腸胃疼痛或不適，或胃食道逆流
- 關節腫脹、疼痛或發炎
- 手掌、手腕、腳踝或腳掌有慢性疼痛
- 經常膀胱或泌尿道感染
- 經常感覺到疲勞、頭痛或失眠
- 體重過重或肥胖，腹部脂肪堆積
- 憂鬱、記憶力減退、神經退化性疾病
- B型肝炎或C型肝炎帶原
- 曾被診斷有病毒或微生物感染（如：EB病毒、泡疹病毒、白色念珠菌）
- 經常因為細菌感染而服用抗生素
- 有定期服用消炎止痛藥
- 喜歡吃甜食或含糖飲料
- 經常吃油炸食物、燒烤、速食、喝酒
- 不明原因全身性水腫
如何對抗慢性發炎？
很多疾病的成因與飲食息息相關，只要改變飲食習慣，以及配合適量的運動和伸展，可以幫助身體減少慢性發炎的症狀。
適當攝取Omega-3：它有助於預防動脈血栓形成，具有抗發炎特性。建議多攝取含Omega-3的食物，例如：鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚、海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油。建議每天可攝取1湯匙堅果，並且多以魚類來取代紅肉。
加工食物Say No：過於精製加工的食物膳食纖維少，添加較多的精製糖和油脂，攝取後血糖快速上升，長期處於高血糖的情況下也會增加發炎反應。多吃原態的食物，譬如：每天吃一個蘋果，總比每天喝一杯蘋果汁更健康。
多吃彩虹蔬果：蔬菜水果中含有各種不同的植化素，是天然的抗氧化劑。它具有抗氧化、清除自由基的作用。你可以透過食用五顏六色的蔬果來攝取，適量地補充維他命和微量元素如：維他命B2、B6、C、Ｅ、硒等，能提升體內清除自由基的能力。
採取低溫烹調：再好的食物但用錯了烹調方式也有可能會促發炎。多利用低溫的烹調方式來減少食物成分裂，例如清蒸、水煮、水炒等。
多醣體的攝取：研究指出，高分子多醣體可有效清除自由基，促進細胞機能正常運作和修復。由於多醣體是屬於高分子聚合物，分子量龐大，當高分子的多醣體進入腸道後，它在腸道中不停碰撞，這個碰撞的過程也喚醒了體內的免疫細胞。多醣體存在於不同的食物裡，包括各種菇類、穀物類、酵母、海藻類等。
NatureMedic®自然醣幫助您鞏固健康，預防疾病
除了通過飲食控制外，透過保健食品、維他命等適度的補充，也能改善和調節我們的免疫系統。NatureMedic®自然醣褐藻糖膠3-PLUS是市面上含量最高的褐藻糖膠產品！結合三種高純度的褐藻糖膠精華：沖繩海蘊、裙帶菜孢子葉和墨角藻褐藻糖膠精華，更特別加入含有豐富β葡聚醣的巴西蘑菇菌絲體精華物。膠囊裝更含有益生菌和啤酒酵母，有效維持腸道健康。每瓶含有160顆膠囊，每天只需要服用2顆膠囊足以給您80天的健康防禦，達到機能保健、提升免疫力、減低三高等慢性疾病的發生。
