海藻有「大海的超級食物」之稱。人類食用海藻已經有幾千年的歷史，甚至「本草綱目」的古典中，都有記載海藻入藥的功能。褐藻糖膠是一種褐色海藻提取物，又名岩藻多糖、褐藻素，它早在100年前已被科學家發現。很多人以為只有重症才可以服用褐藻糖膠，隨著褐藻糖膠的科學研究越來越多，褐藻糖膠的健康效益遠比你想像中多。
抑制惡性細胞生長，預防轉移
1996年的第55屆日本重症學會中，首次發表了褐藻糖膠具有驚人研究成果。日本的研究人員把1克的褐藻糖膠加入到壞細胞的實驗器皿中。經過24小時後，發現壞細胞減少了一半。更多的實驗證明，褐藻糖膠能阻止擴散轉移，預防細胞出現病變。
喚醒免疫系統軍隊，提升免疫
高達80％的免疫細胞配置到腸道內，腸道為人體最重要的免疫系統。褐藻糖膠是高分子多醣體，分子量龐大。研究顯示，褐藻糖膠在腸道中不停碰撞，這個碰撞的過程也活化了體內沉睡的免疫細胞，喚醒免疫系統軍隊準備迎戰外來的威脅，身體的防禦能力亦變得強大。
抗氧化，預防細胞基因變異
褐藻糖膠具有強大的自由基清除能力，這種抗氧化活性能有助於保護細胞免受氧化攻擊和DNA損傷，預防細胞因自由基產生變異。另外，有研究顯示，墨角藻提取的褐藻糖膠含有β-胡蘿蔔素能夠作為抗氧化劑，減少眼睛的自由基產生，改善視力。
預防慢性肝炎和纖維化
肝臟是非常重要和複雜的器官，它是每天24小時工作的化工廠。研究顯示，褐藻糖膠對肝臟有明顯的保護作用。 有效幫助改善丙型肝炎引起的肝硬化，防止因酒精和非酒精引起的肝纖維化，抑制肝臟細胞病變。
消除幽門螺旋桿菌，保護腸胃
褐藻糖膠對於黏附在胃細胞的幽門螺旋桿菌和十二指腸病原體，能夠有效地抑制和消除。當褐藻糖膠進入胃部後，便會形成一層保護膜，滲透胃黏膜表面，抑制黏膜炎症產生，同時促進正常細胞生長，修復潰瘍的部份，幫助改善消化系統疾病、排出幽門螺旋桿菌。
改善消化系統，舒緩便秘
褐藻糖膠是水溶性膳食纖維，能促進腸內益生菌生長，強化腸道免疫力。更能吸收腸道水分，刺激腸胃蠕動，軟化糞便，減少有害物質在腸道內停留，減低潰瘍性結腸炎。
舒緩關節疼痛、改善關節炎
關節炎是因為關節軟骨退化，導致骨骼之間相互摩擦，產生疼痛，影響走動。有研究指出，連續12個星期，每天服用１克的褐藻糖膠能減少52%的關節炎症狀。
減低炎症發生，保護皮膚
褐藻糖膠是從褐藻的「黏滑成份」中提取，具保護和防止皮膚水份流失。有動物實驗中，證明褐藻糖膠具有抑制炎症的功效，更能有效幫助異位性皮膚炎和抑制其他的炎症產生。
控制血糖，減低心臟疾病風險
研究顯示，褐藻糖膠能降低膽固醇和三酸甘油脂的水平，減低了心臟病和中風危機，以及控制了血糖上升的水平，有助抑制糖尿病的發生。
褐藻糖膠是什麼？
褐藻糖膠又名岩藻多糖、褐藻素，英文是Fucoidan，它早在100年前已被科學家發現。褐藻糖膠是一種褐色海藻提取物，主要萃取自各種褐色海藻，例如海蘊、海帶、墨角藻和裙帶菜。它是以硫酸岩藻醣為主的高分子多醣體褐藻糖膠，基本化學成分是岩藻醣、木醣、半乳醣、醣醛酸及硫酸基等。早在1913年，瑞典烏普薩拉大學的柯林 (Kylin) 教授研究褐色海藻的「黏滑成分」時，首次發現了褐藻糖膠的存在。在Pubmed中，你可以查詢超過2,000 篇有關褐藻糖膠（Fucoidan）的學術資料和論文。
褐藻糖膠的每天服用量是多少？
如果你想達到保健和預防的效益，建議每天攝取１克左右的褐藻糖膠。如果是化放療的病人，每天需要攝取2-8克的褐藻糖膠。因此選購褐藻糖膠時，含量必需要了解清楚。
保健：每天2-4顆的褐藻糖膠膠囊
初期：每天6-8顆的褐藻糖膠膠囊，或每天1-2包的褐藻糖膠濃縮液
中期：每天10顆或以上的褐藻糖膠膠囊，或每天2-3包的褐藻糖膠濃縮液
晚期：每天20顆或以上的褐藻糖膠膠囊，或每天3-4包的褐藻糖膠濃縮液
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